Stagiair(e) keuken/bediening (BOL/BBL)

Stagiair(e) bediening (BOL/BBL)

 

Breng de Italiaanse sfeer tot leven bij Lola!
Lola is een moderne Italian Bar & Kitchen in het hart van Doetinchem. Bij ons draait alles om de liefde voor de Italiaanse keuken, maar dan met een eigentijdse twist. Van verrassende pasta’s en heerlijke antipasti tot mooie wijnen en een ontspannen Italiaanse sfeer: iedere avond zorgen we samen voor een complete beleving.

Tijdens je stage draai je volledig mee in de bediening.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
* Gasten ontvangen en begeleiden naar hun tafel.
* Bestellingen opnemen en adviseren over onze gerechten en dranken.
* Eten en drinken uitserveren.
* Tafels netjes houden en voorbereiden voor nieuwe gasten.
* Afrekenen met gasten.
* Samenwerken met de keuken en de bar voor een soepele service.
* Leren inspelen op de wensen van verschillende gasten en meedenken over gastvrijheid op hoog niveau.

Afhankelijk van jouw opleiding en niveau krijg je steeds meer verantwoordelijkheid en leren we je veel!

Wie zoeken wij?
Wij zoeken een enthousiaste student die graag wil leren en energie krijgt van werken met mensen.
Jij bent:
* Gastvrij en sociaal.
* Leergierig en gemotiveerd.
* Een echte teamspeler.
* Niet bang om je handen uit de mouwen te steken.
* Flexibel inzetbaar, juist in de avonden en weekenden.
* Representatief en servicegericht.

Heb jij zin in een afwisselende stage waarin je veel praktijkervaring opdoet? Dan maken we graag kennis met je!

Wat bieden wij?
* Een leerzame en afwisselende stage.
* Goede begeleiding door ervaren collega’s.
* Een gezellig, jong en ambitieus team.
* Doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf.
* Een passende stagevergoeding.
* Goede fooien.
* Leuke teamuitjes en personeelsactiviteiten.

Lola maakt onderdeel uit van een horecagroep met meerdere restaurants in Doetinchem: Pinchos, Gringo’s, Macamba en Di Mina (binnenkort Coco). Hierdoor krijg je de mogelijkheid om ook eens mee te kijken bij één van onze andere concepten en nog meer ervaring op te doen binnen de horeca.

Stagiair(e) keuken (BOL/BBL)

 

Leer de fijne kneepjes van de Italiaanse keuken!
Lola is een moderne Italian Bar & Kitchen waar de Italiaanse keuken centraal staat, maar altijd met een eigen karakter. In onze keuken bereiden we dagelijks verrassende pasta’s, pizza’s, antipasti en andere Italiaanse gerechten met een unieke twist. Samen met een enthousiast keukenteam zorg je ervoor dat iedere gast geniet van een heerlijke avond.

Tijdens jouw stage leer je alle basisvaardigheden van het keukenvak en draai je actief mee met alle werkzaamheden.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
* Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
* Snijden van groenten en het voorbereiden van vlees, vis en andere producten
* Bereiden en opmaken van gerechten volgens receptuur
* Leren werken met verschillende keukenapparatuur
* Bewaken van kwaliteit, hygiëne en HACCP-richtlijnen
* Schoon en georganiseerd houden van de werkplek

Afhankelijk van jouw niveau krijg je steeds meer verantwoordelijkheid en leer je zelfstandig verschillende onderdelen van de keuken beheersen!

Wie zoeken wij?
Wij zoeken een enthousiaste student die passie heeft voor koken en graag wil leren.
Jij bent:
* Gemotiveerd en leergierig.
* Een echte teamspeler.
* Stressbestendig.
* Nauwkeurig en hygiënisch.
* Niet bang om hard te werken.
* Flexibel inzetbaar, juist in de avonden en weekenden.

Wil jij jezelf ontwikkelen tot een goede kok en veel praktijkervaring opdoen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat bieden wij?
* Een afwisselende en leerzame keukenstage.
* Goede begeleiding door ervaren koks.
* Werken met verse kwaliteitsproducten.
* Veel ruimte om jezelf te ontwikkelen.
* Een passende stagevergoeding.
* Doorgroeimogelijkheden na je stage.
* Een jong en gezellig team.
* Leuke teamuitjes en personeelsactiviteiten.

Lola maakt onderdeel uit van een horecagroep met meerdere restaurants in Doetinchem: Pinchos, Gringo’s, Macamba en Di Mina (binnenkort Coco). Hierdoor krijg je de mogelijkheid om ook eens mee te kijken bij één van onze andere concepten en nog meer ervaring op te doen binnen de horeca.

Word jij onze nieuwe collega? Mail naar info@lola-doetinchem.nl, bel naar 06-22022302.